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花草茶饮发起夏日攻势 专家:选购应因人而异

来源:常州日报 19:59:11 2017-06-18

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初夏时节,作为养生佳品的花草茶进入销售旺季。连日来,记者走访市内多家商场、超市发现,花草茶大都被商家摆放在显眼位置进行销售,为了吸引消费者,超市内更是专门开辟出“花茶特卖”专区,供市民挑选。花草茶因搭配方式不同,功效也不相同,专家提醒,饮用花草茶应当根据个人需要,选择适合自己体质的花草茶饮用。

花草茶大量上市

随着气温的逐渐攀升,既好看又有药效的花草茶全面上市,成为各大商超和茶叶店的畅销商品。不少商家纷纷将花草茶作为近期的主推产品,一时间花草茶俨然成了茶叶界的“新宠”。

记者走访发现,许多大型超市都在人流最为密集的区域设置了花草茶销售专柜,专柜内大多摆放有20多种花草茶,如金银花、玫瑰花、洛神花、荷叶、绝明子、菊花等。“立夏以来,随着市民对花草茶需求的大幅上升,店里新增了不少种类的花草茶。”一家茶店的老板告诉记者,“天气一热,很多人都会选择喝花草茶,既解渴,又有一定的药效,对身体有好处,所以每到这段时间,店里都会上新大量的花草茶供消费者选购。”

“玫瑰花养颜、金银花降火气、菊花排毒……”在欧尚超市花草茶专柜旁,售货员正热情地向市民介绍各种花草茶的功效。与茶叶市场散装花茶不同的是,超市内出售的以包装好的花茶为主,价格每袋从5元至40元不等。“这种包装好的花草茶搭配冲泡方便,口感也适合普通市民。”售货员坦言,进入6月以来,该超市内花草茶日销量明显上升。

除大型商超外,不少药房也加入到了花草茶的销售中,在市区的一家海王星辰,导购员正详细地向市民介绍各类花草茶的功效。记者看到,在该药店进门的货架上已摆满了各类花草茶,并打出了“全场最低6折饮花茶,你比鲜花还动人”的促销标语。

清热花草茶受市民青睐

记者在走访中了解到,市场上的花草茶品种非常丰富,包括山楂、菊花、雪莲花、薄荷、玫瑰花、甘草、百合花、山桃花、苦丁茶等数十种。市民买花草茶原因也因人而异,其中最多的就是为了清热下火、美容瘦身、提神醒脑等。

据业内人士介绍,当下花草茶主要风行于生活在都市的小资阶层,尤其是女性白领这一群体之中。“在水里面放入玫瑰花、茉莉花,既好看又好喝。而且玫瑰花有美容养颜、去肝火的作用。”白领范红霞说,她很爱喝花草茶,在家里和办公室都备了不同种类的花草茶。“天气热了,大家就都喜欢穿短裤、短裙显身材,这个时候减肥就显得尤为重要,很多花茶都有消脂的功效,可以免去节食减肥的烦恼。”

“我最近肠胃不是很好,上火也很严重,买哪种花草茶合适?”在大润发超市花草茶专柜前,看着琳琅满目的花草茶,徐女士不知所措,只好向售货员咨询。售货员建议,可以仔细阅读花草茶的产品说明后再作决定。记者看到,为方便消费者根据自身需要作出合适的选择,很多花草茶都在产品背面的标贴上标注了花卉知识,告知该品种的性味、功效以及饮用建议。

据了解,目前市场上的花草茶主要有袋装和散装两种包装,价格从几元到上百元不等。在关河路吉林参茸茶叶专卖店,有不少市民前来购买菊花、金银花等清热的花草茶。该店导购员告诉记者,“夏季天气炎热,容易上火,所以近期来购买清热解毒类花草茶的人比较多。”

采访中,多位茶叶专卖店的售货员表示,消费者对清热解毒、美容养颜类花草茶的购买热情很高,尤其是清热类的花草茶极受欢迎,有时一天的销售量甚至超过了传统茶叶。

选择花草茶需谨慎

实际上,花草茶并不是茶类新产品。虽非药物,但凭借其独特的“药效”,多年前就被运用于医疗领域。 “饮‘茶’也需对症,特殊人群更是不能乱喝。”据中医介绍,许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群。

比如薄荷叶、胖大海、苦丁茶、莲子心、菊花等都属于较寒凉的花草,当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮,但当症状改善后就需少喝或停用;菊花茶阳虚体质不适合饮用;玫瑰花有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效,对女性非常适宜,但气虚较重的女性还是应慎用、少喝,以防加重气虚症状。此外,有些花草茶不宜常饮。如胖大海,可用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症,但如果把它作为保健饮料长期泡服,就会引起脾胃虚寒、大便溏泄、饮食减少等副作用。

值得注意的是,在花草茶领域内,也存在乱象,导致产品质量良莠不齐。花草茶,一般所指的是植物之根、茎、叶、花或皮等部分加工而成的草本饮品。一位不愿具名的茶艺师表示,花草茶中的“花”都很难避免因存放不当或时间过久而出现生虫的情况,所以个别不良商家会选择以硫磺熏制花草茶,以使花草茶长时间不生虫并保持色泽鲜艳。

“而不采用任何化学方式处理的花草茶,要预防生虫的风险,只有通过选择新鲜原料、保证极为优良的存放条件来完成,而这两点必然会带来成本增加的问题,这也是大部分花草茶品牌不愿意这么做的主要原因。”

因此,市民在饮用花草茶前,最好找中医咨询,确定自己是何种体质,以便选择相应的花草茶来日常饮用;冲泡花草茶时要用80度以上的热开水,隔夜或变质的花草茶不应饮用,若要连续饮用同一花草茶,则要根据身体状况而定;一种花茶最好不要和其他花茶随意混合饮用,不科学的搭配也可能造成服用后的不良反应。

(信息来源:常州日报)

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