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上海市疾病预防控制中心/上海市预防医学研究院上海疾控中心

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生物样品（微生物检测）食品（添加剂）

检测能力
  • 对羟基苯甲酸丁酯
    能力名称：对羟基苯甲酸丁酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定/GB 5009.31-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 山梨酸
    能力名称：山梨酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定/GB 5009.28-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 胭脂红
    能力名称：胭脂红
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定/GB 5009.35-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 没食子酸丙酯（PG）
    能力名称：没食子酸丙酯（PG）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定/GB 5009.32-2016
    限制说明：只做第五法
    资质说明：
  • 丙酸钠
    能力名称：丙酸钠
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定/GB 5009.120-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 植酸
    能力名称：植酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中植酸的测定/GB 5009.153-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 赤藓红
    能力名称：赤藓红
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定/GB 5009.35-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 亮蓝
    能力名称：亮蓝
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定/GB 5009.35-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 诱惑红
    能力名称：诱惑红
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定/GB 5009.141-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
    能力名称：环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定/GB 5009.97-2016
    限制说明：只做第一法
    资质说明：
  • 丙二醛
    能力名称：丙二醛
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定/GB 5009.181-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 叔丁基羟基茴香醚（BHA）
    能力名称：叔丁基羟基茴香醚（BHA）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）的测定/GB/T 5009.30-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）
    能力名称：2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）的测定/GB/T 5009.30-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 柠檬黄
    能力名称：柠檬黄
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定/GB 5009.35-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 糖精钠
    能力名称：糖精钠
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定/GB 5009.28-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 阿斯巴甜
    能力名称：阿斯巴甜
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定/GB 5009.263-2016
    限制说明：不做5.1.3-5.1.6
    资质说明：
  • 苯甲酸
    能力名称：苯甲酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定/GB 5009.28-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 三氯蔗糖（蔗糖素）
    能力名称：三氯蔗糖（蔗糖素）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定/GB 22255-2014
    限制说明：
    资质说明：
  • 对羟基苯甲酸乙酯
    能力名称：对羟基苯甲酸乙酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定/GB 5009.31-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 丙酸钙
    能力名称：丙酸钙
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定/GB 5009.120-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）
    能力名称：乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：饮料中乙酰磺胺酸钾的测定/GB/T 5009.140-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 二氧化硫
    能力名称：二氧化硫
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定/GB 5009.34-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 硝酸盐
    能力名称：硝酸盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定/GB 5009.33-2016
    限制说明：只做第一法
    资质说明：
  • 对羟基苯甲酸丙酯
    能力名称：对羟基苯甲酸丙酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定/GB 5009.31-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 脱氢乙酸
    能力名称：脱氢乙酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定/GB 5009.121-2016
    限制说明：只做第一法
    资质说明：
  • 叔丁基对苯二酚（TBHQ）
    能力名称：叔丁基对苯二酚（TBHQ）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的测定/GB/T 21512-2008
    限制说明：不做气相色谱法
    资质说明：
  • 富马酸二甲酯
    能力名称：富马酸二甲酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：月饼中富马酸二甲酯的高效液相色谱法测定卫监督发[2007]184号/
    限制说明：
    资质说明：
  • 新红
    能力名称：新红
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定/GB 5009.35-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 苋菜红
    能力名称：苋菜红
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定/GB 5009.35-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 对羟基苯甲酸甲酯
    能力名称：对羟基苯甲酸甲酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定/GB 5009.31-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 日落黄
    能力名称：日落黄
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定/GB 5009.35-2016
    限制说明：
    资质说明：
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检测分类

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检测能力 检测标准 标准编号 限制范围 资质说明
对羟基苯甲酸丁酯 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定 GB 5009.31-2016
山梨酸 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016
胭脂红 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016
没食子酸丙酯（PG） 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 GB 5009.32-2016 只做第五法
丙酸钠 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 GB 5009.120-2016 只做第二法
植酸 食品安全国家标准 食品中植酸的测定 GB 5009.153-2016
赤藓红 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016
亮蓝 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016
诱惑红 食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定 GB 5009.141-2016
环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB 5009.97-2016 只做第一法