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天津市乳品食品监测中心天津乳品食品监测中心

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酒精及含酒精饮料

检测能力
  • 香气和口味
    能力名称：香气和口味
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（5.4）
    资质说明：
  • 感官
    能力名称：感官
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（5）
    资质说明：
  • 总糖
    能力名称：总糖
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T 13662-2008
    限制说明：只用（6.2.1）（6.2.2）
    资质说明：
  • 菌落总数
    能力名称：菌落总数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品卫生微生物学检验 酒类检验/GB/T 4789.25-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 双乙酰
    能力名称：双乙酰
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（12）
    资质说明：
  • 感官
    能力名称：感官
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（3）
    资质说明：
  • 总酸
    能力名称：总酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（10.1）（10.2）
    资质说明：
  • 己酸乙酯
    能力名称：己酸乙酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白酒分析方法/GB/T 10345-2007
    限制说明：只用（11）
    资质说明：
  • 柠檬酸
    能力名称：柠檬酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.6）
    资质说明：
  • 锰
    能力名称：锰
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法/GB/T5009.48-2003
    限制说明：只用（4.6.1）
    资质说明：
  • 固形物
    能力名称：固形物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白酒分析方法/GB/T 10345-2007
    限制说明：只用（9）[附修改单]
    资质说明：
  • 氨基酸态氮
    能力名称：氨基酸态氮
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T 13662-2008
    限制说明：只用（6.6）
    资质说明：
  • 总酯
    能力名称：总酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：伏特加（俄得克）/GB/T11858-2008
    限制说明：只用（5.5）
    资质说明：
  • 外观
    能力名称：外观
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（5.2）
    资质说明：
  • 感官
    能力名称：感官
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：绿色食品啤酒/NY/T 273-2012
    限制说明：只用（5.3）
    资质说明：
  • 感官
    能力名称：感官
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T 13662-2008
    限制说明：只用（6.1）
    资质说明：
  • 二氧化碳气容量
    能力名称：二氧化碳气容量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.7）
    资质说明：
  • 还原糖
    能力名称：还原糖
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.2）
    资质说明：
  • 总酯
    能力名称：总酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：威士忌/GB/T 11857-2008
    限制说明：只用（6.4）
    资质说明：
  • 乙酸乙酯
    能力名称：乙酸乙酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白酒分析方法/GB/T 10345-2007
    限制说明：只用（10）
    资质说明：
  • 维生素C/抗坏血酸
    能力名称：维生素C/抗坏血酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.12）
    资质说明：
  • 甲醛
    能力名称：甲醛
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：绿色食品啤酒/NY/T273-2012
    限制说明：只用（附录B.2）
    资质说明：
  • 挥发酸（以乙酸计）
    能力名称：挥发酸（以乙酸计）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.5）
    资质说明：
  • 二氧化碳
    能力名称：二氧化碳
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.7）
    资质说明：
  • 亚硫酸盐
    能力名称：亚硫酸盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：绿色食品啤酒/NY/T273-2012
    限制说明：只用（附录C）
    资质说明：
  • 游离二氧化硫
    能力名称：游离二氧化硫
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.8.1.2）
    资质说明：
  • 酒精度
    能力名称：酒精度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定/GB 5009.225-2016
    限制说明：只用第一法、第二法
    资质说明：
  • 感官
    能力名称：感官
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：伏特加（俄得克）/GB/T 11858-2008
    限制说明：只用（5.1）
    资质说明：
  • 总醛
    能力名称：总醛
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：威士忌/GB/T 11857-2008
    限制说明：只用（6.5.1）（6.5.2）
    资质说明：
  • 非糖固型物
    能力名称：非糖固型物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T 13662-2008
    限制说明：只用（6.3）
    资质说明：
  • 总酸
    能力名称：总酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：威士忌/GB/T 11857-2008
    限制说明：只用 （6.3.2）（6.3.3）
    资质说明：
  • 甲醇
    能力名称：甲醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品中甲醇的测定方法/GB5009.266-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 二氧化硫
    能力名称：二氧化硫
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：绿色食品啤酒/NY/T273-2012
    限制说明：只用（附录C）
    资质说明：
  • 碱度
    能力名称：碱度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：伏特加（俄得克）/GB/T 11858-2008
    限制说明：只用（5.3）
    资质说明：
  • 二氧化硫
    能力名称：二氧化硫
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.8.1.2）
    资质说明：
  • 干浸出物
    能力名称：干浸出物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.3）
    资质说明：
  • 蔗糖转化酶活性
    能力名称：蔗糖转化酶活性
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（14）
    资质说明：
  • 感官
    能力名称：感官
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白兰地/GB/T 11856-2008
    限制说明：只用（6.1）
    资质说明：
  • 原麦汁浓度
    能力名称：原麦汁浓度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（9.1）第一法
    资质说明：
  • 总糖
    能力名称：总糖
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.2）
    资质说明：
  • 二氧化碳
    能力名称：二氧化碳
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（12.1；12.2）第二法
    资质说明：
  • 醋酸
    能力名称：醋酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用附录D
    资质说明：
  • 总酸
    能力名称：总酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.4）
    资质说明：
  • 二氧化碳气容量
    能力名称：二氧化碳气容量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（12.1；12.2）第二法
    资质说明：
  • 总二氧化硫
    能力名称：总二氧化硫
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：绿色食品啤酒/NY/T273-2012
    限制说明：只用（附录C）
    资质说明：
  • 有机酸
    能力名称：有机酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.13）
    资质说明：
  • 杂醇油（以异丁醇与异戊醇计）
    能力名称：杂醇油（以异丁醇与异戊醇计）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法/GB/T5009.48-2003
    限制说明：只用（4.2）
    资质说明：
  • 硝酸盐/硝酸根
    能力名称：硝酸盐/硝酸根
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：绿色食品啤酒/NY/T273-2012
    限制说明：只用（附录D）
    资质说明：
  • 琥珀酸
    能力名称：琥珀酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用附录D
    资质说明：
  • 甲醇
    能力名称：甲醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：伏特加（俄得克）/GB/T 11858-2008
    限制说明：只用（5.6）
    资质说明：
  • 泡沫
    能力名称：泡沫
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（5.3）
    资质说明：
  • 总二氧化硫
    能力名称：总二氧化硫
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.8.1.2）
    资质说明：
  • 甲醛
    能力名称：甲醛
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法/GB/T5009.49-2008
    限制说明：只用（4.4）
    资质说明：
  • 高级醇
    能力名称：高级醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：伏特加（俄得克）/GB/T 11858-2008
    限制说明：只用（5.7）
    资质说明：
  • 亚硫酸盐
    能力名称：亚硫酸盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.8.1.2）
    资质说明：
  • 酒石酸
    能力名称：酒石酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：
    资质说明：
  • 总酸
    能力名称：总酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白酒分析方法/GB/T 10345-2007
    限制说明：只用（7.1；7.2）[附修改单]
    资质说明：
  • 非酒精挥发物总量（挥发酸+酯类+醛类+糠醛+高级醇）
    能力名称：非酒精挥发物总量（挥发酸+酯类+醛类+糠醛+高级醇）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白兰地/GB/T 11856-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 苹果酸
    能力名称：苹果酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用附录D
    资质说明：
  • 乳酸
    能力名称：乳酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用附录D
    资质说明：
  • 游离二氧化硫
    能力名称：游离二氧化硫
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：绿色食品啤酒/NY/T273-2012
    限制说明：只用（附录C）
    资质说明：
  • 氰化物
    能力名称：氰化物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中氰化物的测定/GB 5009.36-2016
    限制说明：只用第一法
    资质说明：
  • 总酸
    能力名称：总酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T 13662-2008
    限制说明：只用（6.6）
    资质说明：
  • pH值
    能力名称：pH值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T 13662-2008
    限制说明：只用（6.5）
    资质说明：
  • 净含量
    能力名称：净含量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T 4928-2008
    限制说明：只用（15）
    资质说明：
  • 铁
    能力名称：铁
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.9.1）
    资质说明：
  • 感官
    能力名称：感官
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：威士忌/GB/T 11857-2008
    限制说明：只用（6.1）
    资质说明：
  • 感官
    能力名称：感官
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒/GB 2757-2012
    限制说明：只用（3.2）
    资质说明：
  • 铜
    能力名称：铜
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.10.1）
    资质说明：
  • 感官
    能力名称：感官
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白酒分析方法/GB/T 10345-2007
    限制说明：只用（5）
    资质说明：
  • 总酯
    能力名称：总酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白酒分析方法/GB/T 10345-2007
    限制说明：只用（8.1）（8.2）
    资质说明：
  • 总醛
    能力名称：总醛
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：伏特加（俄得克）/GB/T 11858-2008
    限制说明：只用（5.4.1）（5.4.2）
    资质说明：
  • 滴定酸
    能力名称：滴定酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.4.1）
    资质说明：
  • 白藜芦醇
    能力名称：白藜芦醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：葡萄酒、果酒通用分析方法/GB/T15038-2006
    限制说明：只用（4.14）
    资质说明：
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检测分类

全部

检测能力 检测标准 标准编号 限制范围 资质说明
香气和口味 啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 只用（5.4）
感官 啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 只用（5）
总糖 黄酒 GB/T 13662-2008 只用（6.2.1）（6.2.2）
菌落总数 食品卫生微生物学检验 酒类检验 GB/T 4789.25-2003
双乙酰 啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 只用（12）
感官 葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T15038-2006 只用（3）
总酸 啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 只用（10.1）（10.2）
己酸乙酯 白酒分析方法 GB/T 10345-2007 只用（11）
柠檬酸 葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T15038-2006 只用（4.6）
锰 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 GB/T5009.48-2003 只用（4.6.1）