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上海市疾病预防控制中心/上海市预防医学研究院上海疾控中心

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食品食品（其他理化成分）

检测能力
  • 邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯
    能力名称：邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 甲醛（游离甲醛）
    能力名称：甲醛（游离甲醛）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：水产品中甲醛的测定/SC/T 3025-2006
    限制说明：不做高效液相色谱法
    资质说明：
  • 二氧化碳
    能力名称：二氧化碳
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T4928-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 甲醛（游离甲醛）
    能力名称：甲醛（游离甲醛）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中甲醛次硫酸钠的测定方法 卫生部文件 卫法监发[2001]159号/
    限制说明：
    资质说明：
  • 钡
    能力名称：钡
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多元素的测定/GB 5009.268-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 罂粟壳
    能力名称：罂粟壳
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中阿片生物碱的色谱/质谱快速检测方法/SCDC/FB H033-2001
    限制说明：
    资质说明：
  • 杂质度（杂质）
    能力名称：杂质度（杂质）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定/GB 5413.30-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 锗
    能力名称：锗
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中锗的测定/GB/T 5009.151-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯
    能力名称：邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 旋光度
    能力名称：旋光度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：香料 旋光度的测定/GB/T 14454.5-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 水溶性灰分
    能力名称：水溶性灰分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中灰分的测定第二法/GB 5009.4-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 酸价（酸值）
    能力名称：酸价（酸值）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中酸价的测定/GB 5009.229-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 溶解度
    能力名称：溶解度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定/GB 5413.29-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 锑
    能力名称：锑
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法/GB 5009.268-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 乙醚不溶物
    能力名称：乙醚不溶物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口磷脂乙醚不溶物检验方法/SN/T 0802.1-1999
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯
    能力名称：邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    能力名称：感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：粮食卫生标准的分析方法/GB/T 5009.36-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 干物质含量
    能力名称：干物质含量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定/GB/T 8303-2013
    限制说明：
    资质说明：
  • 脲酶
    能力名称：脲酶
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定/GB 5413.31-2013
    限制说明：
    资质说明：
  • 脲酶
    能力名称：脲酶
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：乳酸菌饮料中脲酶的定性测定/GB/T 5009.186-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 真正发酵度
    能力名称：真正发酵度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T4928-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 水溶性灰分碱度
    能力名称：水溶性灰分碱度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：茶 水溶性灰分碱度测定/GB/T 8309-2013
    限制说明：
    资质说明：
  • 双乙酰
    能力名称：双乙酰
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T4928-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 崩解时限
    能力名称：崩解时限
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：《中华人民共和国药典》2015年版四部
    限制说明：只做保健食品和膳食补充剂
    资质说明：
  • 隐色孔雀石绿
    能力名称：隐色孔雀石绿
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定/GB/T 19857-2005
    限制说明：
    资质说明：
  • 总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    能力名称：总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酱油卫生标准的分析方法/GB/T5009.39-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 硫酸盐
    能力名称：硫酸盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食盐指标的测定/GB 5009.42-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 3-氯-1,2-丙二醇
    能力名称：3-氯-1,2-丙二醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定/GB 5009.191-2016
    限制说明：只做第一法
    资质说明：
  • pH值
    能力名称：pH值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品pH值的测定/GB 5009.237-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 碱度（游离碱度）
    能力名称：碱度（游离碱度）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蛋与蛋制品卫生标准的分析方法/GB/T5009.47-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 残留溶剂（环己烷）
    能力名称：残留溶剂（环己烷）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 比重（相对密度）
    能力名称：比重（相对密度）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品相对密度的测定/GB 5009.2-2016
    限制说明：不做第二法
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二己酯
    能力名称：邻苯二甲酸二己酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 甲醇
    能力名称：甲醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中甲醇的测定/GB 5009.266-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 碘
    能力名称：碘
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食盐指标的测定/GB 5009.42-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 残留溶剂（苯）
    能力名称：残留溶剂（苯）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 酸价（酸值）
    能力名称：酸价（酸值）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：香料酸值或含酸量的测定/GB/T 14455.5-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 硼酸
    能力名称：硼酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中硼酸的测定/GB 5009.275-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 色度
    能力名称：色度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T4928-2008
    限制说明：不做第二法
    资质说明：
  • 可溶性无盐固形物
    能力名称：可溶性无盐固形物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酿造食醋/GB/T18187-2000
    限制说明：
    资质说明：
  • 非糖固形物
    能力名称：非糖固形物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T13662-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 淀粉酸度
    能力名称：淀粉酸度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：淀粉类制品卫生标准的分析方法/GB/T5009.53-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 全乳固体
    能力名称：全乳固体
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定/GB 5413.39-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 总固体（总固形物、固形物）
    能力名称：总固体（总固形物、固形物）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物蛋白饮料豆奶（豆浆）和豆奶饮料/QB/T2132-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 铵盐
    能力名称：铵盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中铵盐的测定/GB 5009.234-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 折光率（折光指数）
    能力名称：折光率（折光指数）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：香料 折光指数的测定/GB/T 14454.4-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 水分
    能力名称：水分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中水分的测定/GB 5009.3-2016
    限制说明：不做第三法、第四法
    资质说明：
  • 三聚氰胺
    能力名称：三聚氰胺
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法/GB/T 22388-2008
    限制说明：只做第一法
    资质说明：
  • 二溴乙烷残留量
    能力名称：二溴乙烷残留量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：粮食中二溴乙烷残留量的测定/GB/T 5009.73-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 磷化物
    能力名称：磷化物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：粮食卫生标准的分析方法/GB/T5009.36-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 三甲胺氮（三甲胺）
    能力名称：三甲胺氮（三甲胺）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定/GB 5009.179-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    能力名称：总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酿造食醋/GB/T18187-2000
    限制说明：
    资质说明：
  • 亚铁氰化钾
    能力名称：亚铁氰化钾
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食盐指标的测定/GB 5009.42-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 羰基价
    能力名称：羰基价
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中羰基价的测定/GB 5009.230-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 反式脂肪酸
    能力名称：反式脂肪酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定/GB 5009.257-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 残留溶剂（甲醇）
    能力名称：残留溶剂（甲醇）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 氯化物（食盐、氯化钠、氯等）
    能力名称：氯化物（食盐、氯化钠、氯等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酱油卫生标准的分析方法/GB/T5009.39-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯
    能力名称：邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 挥发性盐基氮
    能力名称：挥发性盐基氮
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定/GB 5009.228-2016
    限制说明：不做第三法
    资质说明：
  • 残留溶剂（乙酸乙酯）
    能力名称：残留溶剂（乙酸乙酯）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    能力名称：感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蒸馏酒与配置酒卫生标准的分析方法/GB/T 5009.48-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 总固体（总固形物、固形物）
    能力名称：总固体（总固形物、固形物）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白酒分析方法/GB/T10345-2007
    限制说明：
    资质说明：
  • 氯化物（食盐、氯化钠、氯等）
    能力名称：氯化物（食盐、氯化钠、氯等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酿造食醋/GB/T18187-2000
    限制说明：
    资质说明：
  • 氰化物
    能力名称：氰化物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中氰化物的测定/GB 5009.36-2016
    限制说明：不做第二法
    资质说明：
  • 可溶性总固形物（水溶物）
    能力名称：可溶性总固形物（水溶物）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酿造酱油/GB/T18186-2000
    限制说明：
    资质说明：
  • 钴
    能力名称：钴
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法/GB 5009.268-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二戊酯
    能力名称：邻苯二甲酸二戊酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 麸氨酸钠（谷氨酸钠）
    能力名称：麸氨酸钠（谷氨酸钠）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定/GB 5009.43-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 可滴定酸
    能力名称：可滴定酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：浓缩苹果汁/GB/T18963-2012
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二壬酯
    能力名称：邻苯二甲酸二壬酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 可溶性固形物
    能力名称：可溶性固形物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：罐头食品的检验方法/GB/T10786-2006
    限制说明：
    资质说明：
  • 二氧化碳
    能力名称：二氧化碳
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：碳酸饮料（汽水）/GB/T10792-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 溶解（混）度
    能力名称：溶解（混）度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：香料 乙醇中溶解（混）度的评估/GB/T14455. 3-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 水浸出物
    能力名称：水浸出物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：茶 水浸出物测定/GB/T 8305-2013
    限制说明：
    资质说明：
  • 脲酶
    能力名称：脲酶
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物蛋白饮料中脲酶定性测定/GB/T 5009.183-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 可溶性总固形物（水溶物）
    能力名称：可溶性总固形物（水溶物）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蛋与蛋制品卫生标准的分析方法/GB/T5009.47-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 灰分（总灰分）
    能力名称：灰分（总灰分）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：固态速溶茶第2部分:总灰分测定/GB/T 18798.2-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    能力名称：总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蛋与蛋制品卫生标准的分析方法/GB/T5009.47-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 游离矿酸
    能力名称：游离矿酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定/GB 5009.233-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 硫氰酸盐
    能力名称：硫氰酸盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：离子色谱法测定牛奶中硫氰酸根食品整治办（2009）29号/
    限制说明：
    资质说明：
  • 反式脂肪酸
    能力名称：反式脂肪酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定/GB 5413.36-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    能力名称：感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蔬菜、水果卫生标准的分析方法/GB/T 5009.38-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • pH值
    能力名称：pH值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：《中华人民共和国药典》2015年版四部
    限制说明：只做保健食品和膳食补充剂
    资质说明：
  • 酸不溶性灰分
    能力名称：酸不溶性灰分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中灰分的测定第三法/GB 5009.4-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 钡
    能力名称：钡
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食盐指标的测定/GB 5009.42-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 氨基酸态氮
    能力名称：氨基酸态氮
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T13662-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 杂质度（杂质）
    能力名称：杂质度（杂质）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用菌杂质测定/GB/T 12533-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 氯化物（食盐、氯化钠、氯等）
    能力名称：氯化物（食盐、氯化钠、氯等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中氯化物的测定/GB 5009.44-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 甲酸（蚁酸）
    能力名称：甲酸（蚁酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定/GB 5009.232-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 残留溶剂（二乙烯苯）
    能力名称：残留溶剂（二乙烯苯）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    能力名称：感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酱卫生标准的分析方法/GB/T 5009.40-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 氨基酸态氮
    能力名称：氨基酸态氮
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定/GB 5009.235-2016
    限制说明：只做第一法
    资质说明：
  • 浊度
    能力名称：浊度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：浓缩苹果汁/GB/T18963-2012
    限制说明：
    资质说明：
  • 全氮（氮含量）
    能力名称：全氮（氮含量）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定/GB 5009.5-2016
    限制说明：只做第一法
    资质说明：
  • 含皂量
    能力名称：含皂量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：粮油检验 植物油脂检验 含皂量的测定/GB/T 5533-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 钒
    能力名称：钒
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多元素的测定/GB 5009.268-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 残留溶剂（正己烷）
    能力名称：残留溶剂（正己烷）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二异丁酯
    能力名称：邻苯二甲酸二异丁酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯
    能力名称：邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 过氧化值
    能力名称：过氧化值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定/GB 5009.227-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 过氧化苯甲酰
    能力名称：过氧化苯甲酰
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法/GB/T 18415-2001
    限制说明：
    资质说明：
  • 杂醇油
    能力名称：杂醇油
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蒸馏酒与配置酒卫生标准的分析方法/GB/T5009.48-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 过氧化值
    能力名称：过氧化值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：地理标志产品 宣威火腿/GB/T 18357-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 镍
    能力名称：镍
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多元素的测定/GB 5009.268-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 苏丹红Ⅲ
    能力名称：苏丹红Ⅲ
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法/GB/T 19681-2005
    限制说明：
    资质说明：
  • 胆固醇
    能力名称：胆固醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定/GB 5009.128-2016
    限制说明：不做第一法
    资质说明：
  • 水不溶性灰分
    能力名称：水不溶性灰分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中灰分的测定第二法/GB 5009.4-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 钛
    能力名称：钛
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多元素的测定/GB 5009.268-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 锶
    能力名称：锶
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多元素的测定/GB 5009.268-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    能力名称：总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法/GB/T5009.51-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 溶解指数
    能力名称：溶解指数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蛋与蛋制品卫生标准的分析方法/GB/T5009.47-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 总酯
    能力名称：总酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：白酒分析方法/GB/T10345-2007
    限制说明：
    资质说明：
  • 净含量允许负偏差
    能力名称：净含量允许负偏差
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：定量包装商品净含量检测规则/JJF 1070-2005
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二正辛酯
    能力名称：邻苯二甲酸二正辛酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 水分和挥发物
    能力名称：水分和挥发物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定/GB 5009.236-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 比重（相对密度）
    能力名称：比重（相对密度）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油脂检验 比重测定法/GB/T 5526-1985
    限制说明：只做比重瓶法
    资质说明：
  • 熔点
    能力名称：熔点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：香料 熔点测定法/GB/T 14457.3-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    能力名称：感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酱油卫生标准的分析方法/GB/T 5009.39-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二乙酯
    能力名称：邻苯二甲酸二乙酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 不挥发酸
    能力名称：不挥发酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酿造食醋/GB/T18187-2000
    限制说明：
    资质说明：
  • 折光率（折光指数）
    能力名称：折光率（折光指数）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 折光指数的测定/GB/T 5527-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 可溶性总固形物（水溶物）
    能力名称：可溶性总固形物（水溶物）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酿造食醋/GB/T18187-2000
    限制说明：
    资质说明：
  • 灰分（总灰分）
    能力名称：灰分（总灰分）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中灰分的测定第一法/GB 5009.4-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 锡
    能力名称：锡
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品国家安全标准食品中锡的测定/GB 5009.16-2014
    限制说明：不做第一法
    资质说明：
  • 水分
    能力名称：水分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蜂王浆/GB9697-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 苏丹红Ⅱ
    能力名称：苏丹红Ⅱ
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法/GB/T 19681-2005
    限制说明：
    资质说明：
  • 甲醛次硫酸氢钠（吊白块）
    能力名称：甲醛次硫酸氢钠（吊白块）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中甲醛次硫酸钠的测定方法 卫生部文件 卫法监发[2001]159号/
    限制说明：
    资质说明：
  • 熔点
    能力名称：熔点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动物油脂 熔点测定/GB/T 12766-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 锑
    能力名称：锑
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中锑的测定/GB 5009.137-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 游离脂肪酸
    能力名称：游离脂肪酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蛋与蛋制品卫生标准的分析方法/GB/T5009.47-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 丙酮不溶物
    能力名称：丙酮不溶物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口磷脂丙酮不溶物检验方法/SN/T 0802.2-1999
    限制说明：
    资质说明：
  • 感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    能力名称：感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：水产品卫生标准的分析方法/GB/T 5009.45-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    能力名称：总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T13662-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 总固体（总固形物、固形物）
    能力名称：总固体（总固形物、固形物）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：罐头食品的检验方法/GB/T10786-2006
    限制说明：
    资质说明：
  • 感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    能力名称：感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油卫生标准的分析方法/GB/T 5009.37-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 锡
    能力名称：锡
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法/GB 5009.268-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 游离棉酚
    能力名称：游离棉酚
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 植物性食品中游离棉酚的测定/GB 5009.148-2014
    限制说明：
    资质说明：
  • 酒精度（乙醇浓度）
    能力名称：酒精度（乙醇浓度）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定/GB 5009.225-2016
    限制说明：不做第四法
    资质说明：
  • 总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    能力名称：总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品酸度的测定/GB 5009.239-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • pH值
    能力名称：pH值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：黄酒/GB/T13662-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 残留溶剂（正丁醇）
    能力名称：残留溶剂（正丁醇）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 残留溶剂（丙酮）
    能力名称：残留溶剂（丙酮）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二丁酯
    能力名称：邻苯二甲酸二丁酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    能力名称：感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：肉与肉制品卫生标准的分析方法/GB/T 5009.44-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 非食用油鉴别试验
    能力名称：非食用油鉴别试验
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油卫生标准的分析方法/GB/T5009.37-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 残留溶剂（乙醇）
    能力名称：残留溶剂（乙醇）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 可溶性无盐固形物
    能力名称：可溶性无盐固形物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酿造酱油/GB/T18186-2000
    限制说明：
    资质说明：
  • 过氧化值
    能力名称：过氧化值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：糕点卫生标准的分析方法/GB/T5009.56-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 硼
    能力名称：硼
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多元素的测定/GB 5009.268-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸丁基苄基酯
    能力名称：邻苯二甲酸丁基苄基酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 比重（相对密度）
    能力名称：比重（相对密度）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：香料 相对密度的测定/GB/T 11540-2008
    限制说明：只做密度瓶法
    资质说明：
  • 苏丹红Ⅳ
    能力名称：苏丹红Ⅳ
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法/GB/T 19681-2005
    限制说明：
    资质说明：
  • 乙醇可溶物
    能力名称：乙醇可溶物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：磷脂通用技术条件/LS/T3219-1994
    限制说明：
    资质说明：
  • 全氮（氮含量）
    能力名称：全氮（氮含量）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酿造酱油/GB/T18186-2000
    限制说明：
    资质说明：
  • 甲醛次硫酸氢钠（吊白块）
    能力名称：甲醛次硫酸氢钠（吊白块）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定/GB/T 21126-2007
    限制说明：
    资质说明：
  • 苏丹红Ⅰ
    能力名称：苏丹红Ⅰ
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法/GB/T 19681-2005
    限制说明：
    资质说明：
  • 总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    能力名称：总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蜂王浆/GB9697-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二甲酯
    能力名称：邻苯二甲酸二甲酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 锡
    能力名称：锡
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：全脂加糖炼乳检验方法/GB/T5418-1985
    限制说明：
    资质说明：
  • 组胺
    能力名称：组胺
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中生物胺的测定/GB 5009.208-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 溴酸盐
    能力名称：溴酸盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法/GB/T 20188-2006
    限制说明：
    资质说明：
  • 非脂乳固体
    能力名称：非脂乳固体
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定/GB 5413.39-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 游离棉酚
    能力名称：游离棉酚
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油卫生标准的分析方法/GB/T5009.37-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 冻点
    能力名称：冻点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：香料 冻点的测定/GB/T 14454.7-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • pH值
    能力名称：pH值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蛋与蛋制品卫生标准的分析方法/GB/T5009.47-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 灰分（总灰分）
    能力名称：灰分（总灰分）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蜂王浆/GB9697-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 过氧化苯甲酰
    能力名称：过氧化苯甲酰
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：面粉中过氧化苯甲酰的高效液相色谱检测法卫生部文件 卫法监发[2001]159号/
    限制说明：
    资质说明：
  • 碘
    能力名称：碘
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：制盐工业通用试验方法 碘离子的测定/GB/T 13025.7-2012
    限制说明：
    资质说明：
  • 可溶性固形物
    能力名称：可溶性固形物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：饮料通用分析方法/GB/T12143-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二环己酯
    能力名称：邻苯二甲酸二环己酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 邻苯二甲酸二苯酯
    能力名称：邻苯二甲酸二苯酯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/GB 5009.271-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 杂质度（杂质）
    能力名称：杂质度（杂质）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油脂检验 杂质测定法/GB/T 5529-1985
    限制说明：
    资质说明：
  • 有色孔雀石绿
    能力名称：有色孔雀石绿
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定/GB/T 19857-2005
    限制说明：
    资质说明：
  • 总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    能力名称：总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中总酸的测定/GB/T 12456-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 原麦汁浓度
    能力名称：原麦汁浓度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：啤酒分析方法/GB/T4928-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    能力名称：感官检查（色泽、气味、滋味、等）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食醋卫生标准的分析方法/GB/T 5009.41-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 极性组分（PC）
    能力名称：极性组分（PC）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定/GB 5009.202-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    能力名称：总酸（总酸度、酸度、滴定酸度、复原乳酸度、游离酸）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食醋卫生标准的分析方法/GB/T5009.41-2003
    限制说明：
    资质说明：
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检测分类

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检测能力 检测标准 标准编号 限制范围 资质说明
邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016 只做第二法
甲醛（游离甲醛） 水产品中甲醛的测定 SC/T 3025-2006 不做高效液相色谱法
二氧化碳 啤酒分析方法 GB/T4928-2008
甲醛（游离甲醛） 食品中甲醛次硫酸钠的测定方法 卫生部文件 卫法监发[2001]159号
钡 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-2016
罂粟壳 食品中阿片生物碱的色谱/质谱快速检测方法 SCDC/FB H033-2001
杂质度（杂质） 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.30-2016
锗 食品中锗的测定 GB/T 5009.151-2003
邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016 只做第二法
旋光度 香料 旋光度的测定 GB/T 14454.5-2008