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北京市粮油食品检验所北京粮油食品检验所

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食用油、油脂及其制品

检测能力
  • 游离棉酚
    能力名称：游离棉酚
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油卫生标准的分析方法/GB/T5009.37-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 水分
    能力名称：水分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：油料 水分及挥发物含量的测定/GB/T 14489.1-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 油脂沉淀物含量
    能力名称：油脂沉淀物含量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 油脂沉淀物含量的测定 离心法/GB/T 21496-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 铜
    能力名称：铜
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：人造奶油（人造黄油 )/LS/T 3217-1987
    限制说明：
    资质说明：
  • 不皂化物
    能力名称：不皂化物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法/GB/T 5535.1-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 气味
    能力名称：气味
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法/GB/T 5525-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 色泽
    能力名称：色泽
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂罗维朋色泽的测定/GB/T 22460-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 挥发性有机污染物
    能力名称：挥发性有机污染物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 挥发性有机污染物的测定 气相色谱-质谱法/GB/T 25225-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 叔丁基对苯二酚（TBHQ）
    能力名称：叔丁基对苯二酚（TBHQ）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的测定/GB/T 21512-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 氯化物
    能力名称：氯化物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：人造奶油（人造黄油）/LS/T3217-1987
    限制说明：
    资质说明：
  • 磷脂含量
    能力名称：磷脂含量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：粮油检验 磷脂含量的测定/GB/T 5537-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 脂肪（ 含油量）
    能力名称：脂肪（ 含油量）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：人造奶油（人造黄油）/LS/T3217-1987
    限制说明：
    资质说明：
  • 折光指数
    能力名称：折光指数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：工业用猪油/GB/T8935-2006
    限制说明：
    资质说明：
  • 铁
    能力名称：铁
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 铜、铁和镍的测定 石墨炉原子吸收法  /GB/T31576-2015
    限制说明：
    资质说明：
  • 蜡含量
    能力名称：蜡含量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 橄榄油中蜡含量的测定气相色谱法/GB/T 22501-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 极性组分
    能力名称：极性组分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定/GB 5009.202-2016
    限制说明：只用第二法
    资质说明：
  • 铜
    能力名称：铜
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 铜、铁和镍的测定 石墨炉原子吸收法  /GB/T31576-2015
    限制说明：
    资质说明：
  • 杂质
    能力名称：杂质
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用大豆粕/GB/T13382-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 油中非食用油的鉴别
    能力名称：油中非食用油的鉴别
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油卫生标准的分析方法/GB/T5009.37-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 折光指数
    能力名称：折光指数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：椰子油/NY/T230-2006
    限制说明：
    资质说明：
  • 碘值
    能力名称：碘值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 碘值的测定/GB/T 5532-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 滋味
    能力名称：滋味
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法/GB/T 5525-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 熔点
    能力名称：熔点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定/GB/T 24892-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 油脂定性试验
    能力名称：油脂定性试验
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：粮油检验 油脂定性试验/GB/T 5539-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 烟点
    能力名称：烟点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油脂烟点的测定/GB/T 20795-2006
    限制说明：只用第二法
    资质说明：
  • 杂质
    能力名称：杂质
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂不溶性杂质含量的测定/GB/T 15688-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 感官检验
    能力名称：感官检验
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油卫生标准的分析方法/GB/T5009.37-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 加热试验
    能力名称：加热试验
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：粮油检验 植物油脂加热试验/GB/T 5531-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 聚乙烯类聚合物
    能力名称：聚乙烯类聚合物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂聚乙烯类聚合物的测定/GB/T 22480-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 含皂量
    能力名称：含皂量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：粮油检验 植物油脂含皂量的测定/GB/T 5533-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 碘值
    能力名称：碘值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物脂肪和油.碘价测定/ISO 3961-1996
    限制说明：
    资质说明：
  • 熔点
    能力名称：熔点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油脂检验熔点测定法/GB/T 5536-1985
    限制说明：
    资质说明：
  • 扦样、分样
    能力名称：扦样、分样
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 扦样/GB/T 5524-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 透明度
    能力名称：透明度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法/GB/T 5525-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 烟点
    能力名称：烟点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：色拉油通用技术条件/GB/T17756-1999
    限制说明：
    资质说明：
  • 1-单甘脂和游离甘油含量
    能力名称：1-单甘脂和游离甘油含量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂1-单甘脂和游离甘油含量的测定/GB/T 22328-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 豆甾二烯
    能力名称：豆甾二烯
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 植物油中豆甾二烯的测定 第2部分:高效液相色谱法/GB/T 25224.2-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 杂质掺杂物
    能力名称：杂质掺杂物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用大豆粕/GB/T13382-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 相对密度
    能力名称：相对密度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油脂 比重测定法/GB/T 5526-1985
    限制说明：
    资质说明：
  • 水分
    能力名称：水分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：人造奶油（人造黄油）/LS/T3217-1987
    限制说明：
    资质说明：
  • 扦样、分样
    能力名称：扦样、分样
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：油料饼粕 扦样/GB/T 10360-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 杂质
    能力名称：杂质
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：低温食用豆粕/GB/T21494-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 气体含量
    能力名称：气体含量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：起酥油/LS/T3218-1992
    限制说明：
    资质说明：
  • 杂质
    能力名称：杂质
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油脂检验杂质测定法/GB/T 5529-1985
    限制说明：
    资质说明：
  • 多环芳烃
    能力名称：多环芳烃
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油中多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法/GB/T 23213-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 冷冻试验
    能力名称：冷冻试验
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：色拉油通用技术条件/GB/T17756-1999
    限制说明：
    资质说明：
  • 氟乐灵
    能力名称：氟乐灵
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵 残留量的测定/GB/T 5009.172-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 水分
    能力名称：水分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：油料饼粕 水分及挥发物含量的测定/GB/T 10358-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 茴香胺值
    能力名称：茴香胺值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 茴香胺值的测定/GB/T 24304-2009
    限制说明：
    资质说明：
  • 杂质
    能力名称：杂质
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：油料 杂质含量的测定/GB/T 14488.2-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 油脂试样制备
    能力名称：油脂试样制备
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 试样的制备/GB/T 15687-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 不皂化物
    能力名称：不皂化物
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 不皂化物测定 第2部分:己烷提取法/GB/T 5535.2-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 紫外吸光度
    能力名称：紫外吸光度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 紫外吸光度的测定/GB/T 22500-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 脂肪（ 含油量）
    能力名称：脂肪（ 含油量）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法/GB/T5009.77-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 镍
    能力名称：镍
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 铜、铁和镍的测定 石墨炉原子吸收法  /GB/T31576-2015
    限制说明：
    资质说明：
  • 芥酸
    能力名称：芥酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：油菜籽中油的芥酸的测定/NY/T 91-1988
    限制说明：
    资质说明：
  • 水分
    能力名称：水分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法/GB/T 5009.77-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 熔点
    能力名称：熔点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：人造奶油（人造黄油）/LS/T3217-1987
    限制说明：
    资质说明：
  • 丙二醛
    能力名称：丙二醛
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用猪油/GB/T8937-2006
    限制说明：
    资质说明：
  • 打发倍数
    能力名称：打发倍数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植脂奶油/SB/T10419-2007
    限制说明：
    资质说明：
  • 折光指数
    能力名称：折光指数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂 折光指数的测定/GB/T 5527-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 涕灭威
    能力名称：涕灭威
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：花生仁、棉籽油花生油中涕灭威残留量的测定方法/GB/T 14929.2-1994
    限制说明：
    资质说明：
  • 镍
    能力名称：镍
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：人造奶油（人造黄油）/LS/T3217-1987
    限制说明：
    资质说明：
  • 熔点
    能力名称：熔点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：起酥油/LS/T3218-1992
    限制说明：
    资质说明：
  • 脂肪（ 含油量）
    能力名称：脂肪（ 含油量）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：植物油料 含油量测定/GB/T 14488.1-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 熔点
    能力名称：熔点
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动物油脂 熔点测定/GB/T 12766-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 皂化值
    能力名称：皂化值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动植物油脂皂化值的测定/GB/T 5534-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 不溶乙醚物含量
    能力名称：不溶乙醚物含量
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：工业用猪油/GB/T8935-2006
    限制说明：
    资质说明：
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检测分类

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检测能力 检测标准 标准编号 限制范围 资质说明
游离棉酚 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T5009.37-2003
水分 油料 水分及挥发物含量的测定 GB/T 14489.1-2008
油脂沉淀物含量 动植物油脂 油脂沉淀物含量的测定 离心法 GB/T 21496-2008
铜 人造奶油（人造黄油 ) LS/T 3217-1987
不皂化物 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法 GB/T 5535.1-2008
气味 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5525-2008
色泽 动植物油脂罗维朋色泽的测定 GB/T 22460-2008
挥发性有机污染物 动植物油脂 挥发性有机污染物的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 25225-2010
叔丁基对苯二酚（TBHQ） 食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的测定 GB/T 21512-2008
氯化物 人造奶油（人造黄油） LS/T3217-1987