贵州省产品质量监督检验院仁怀分院（以下简称仁怀分院或我院）隶属于贵州省产品质量监督检验院，前身为仁怀市质量技术监督检测所，该机构最先为仁怀县产品质量监督检验站，成立于1992年5月。2012年9月，经贵州省机构编制委员会办公室批复（省编办发[2012]320号）同意设立贵州省产品质量监督检验院仁怀分院，为省产品质量监督检验院管理的副县级事业单位。其宗旨是为产品质量监督提供检验保障，业务范围是承担仁怀市酒类等加工食品及相关产品质量监督检验工作。2013年3月，按照省质监局的意见，原仁怀市质量技术监督检测所不再开展产品质量检验工作，将相关仪器设备、检验资质和检测业务一并划转仁怀分院，2013年5月，仁怀分院完善了相关资产划转和资质变更并正式对外开展工作。
2010年6月1日，经国家质检总局（国质检科[2010]308号文件）批准，同意在贵州省仁怀市设立国家酒类及加工食品质量监督检验中心仁怀酒类实验室。仁怀市委、市政府高度重视，无偿划拨土地20亩，筹资5000多万元建设国家酒检中心仁怀酒类实验室，省质监局配套价值1800多万元的仪器设备，2014年9月正式投入使用。我院现有实验室面积6300 m2，仪器设备及固定资产近8000万元。
我院为国家法定的省级质量监督检验机构，下设国家酒类及加工食品质量监督检验中心仁怀酒类实验室，现内设4个部门，即综合部、业务部、检测部和技术研发部。
我院现有各类专业技术人员22人（其中柔性引进研究员1名、高级工程师<副研究员>4名，工程师7名，助理工程师10人；博士1人、硕士6人、本科学历15人）；国家白酒标准化委员会酱香型白酒分委员会委员1人，国家一级品酒师及贵州省白酒评酒委员1人，国家三级品酒师10人，食品（白酒）生产许可证国家注册审查员4人。拥有仪器设备136台（套），设备固定资产总值1800万元，实验室面积6300 m2，建有生物技术实验室、发酵工程实验室及感官品评实验室。
我院可对植物源性食品高粱、各种香型白酒、其它国际蒸馏酒、配制酒以及酿酒用原料曲药和酿造用水等43个产品、220个参数进行检验，是仁怀市唯一的省级酒类专业性检测机构。
我院不断强化自身能力建设，努力提高检测能力和装备水平。2012年至今，增加了液相色谱-质谱串联仪、气相色谱-质谱联用仪、等离子体质谱元素形态分析仪（LC-ICP-MS）等价值1800万元的检测设备136台（套），为新项目的开展打下良好基础。面对国内外不断发生的食品安全事件，积极应对，主要完成氰化物、食品添加剂、塑化剂等安全指标的委托检测任务，为监管部门提供及时、有效的监管信息。近三年参加科研项目5项，积极开展新项目180余项，参加制定国家标准1个、地方标准10个，率先制定贵州首部团体标准、全国酒类行业首部团体标准《仁怀大曲酱香酒技术标准体系》，制定团体标准10项。在各类核心刊物上发表论文20余篇。
