10月20日，国家食品药品监督管理总局发布了《关于19批次不合格食品情况的通告》。国家食药监总局组织抽检了食用油和油脂及其制品、调味品、水产及水产制品、肉及肉制品、豆及豆制品、茶叶及其相关制品、咖啡以及冷冻饮品等7类食品841批次样品，抽样检验项目合格样品822批次，不合格样品19批次。

    其中，食用油和油脂及其制品87批次，不合格样品2批次，占2.3%；调味品459批次，不合格样品10批次，占2.2%；水产及水产制品32批次，不合格样品1批次，占3.1%；肉及肉制品142批次，不合格样品2批次，占1.4%；豆及豆制品样品16批次，不合格样品1批次，占6.3%；茶叶及其相关制品、咖啡样品59批次，不合格样品1批次，占1.7%；冷冻饮品样品46批次，不合格样品2批次，占4.3%。

    食用油、油脂及其制品

    本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为玉米油、其他食用植物油（半精炼、全精炼）、食用动物油脂。共抽检87批次样品，覆盖16个生产省份及境外的50家企业，抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、品质指标等13个指标，不合格样品数为2批次，不合格的检测项目为苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）。

    黑榜 食用油、油脂及其制品国家监督抽检不合格产品

调味品

本次抽检的调味品主要包括蚝油、虾油、鱼露、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、鸡精调味料、坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱、芝麻酱等、辣椒酱、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、酿造酱油、配制酱油、酿造食醋、配制食醋、其他半固态调味料、其他固体复合调味料、其他液体调味料、沙拉酱。

共抽检调味品459批次，覆盖27个生产省份的192家企业。抽检项目包括调味品中铅、砷等重金属，黄曲霉毒素 B₁等真菌毒素，氨基酸态氮、铵盐等品质指标，以及食品添加剂和微生物指标等37个指标。不合格样品数为 10批次，检出不合格的检测项目为总砷、氨基酸态氮、铅和、罗丹明B、总酸和苯甲酸、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、谷氨酸钠。         

黑榜 调味品国家监督抽检不合格产品

水产及水产制品

本次抽检的水产及水产制品主要包括烤鱼片和熟制动物性水产品（可直接食用）等。共抽检样品32批次，覆盖 13个生产省份的19家企业。抽检项目包括水产制品中铅、甲基汞、无机砷等重金属，防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共 30个。不合格样品数为1批次，不合格的检测项目为柠檬黄。

黑榜 水产及水产制品国家监督抽检不合格产品

肉及肉制品

本次抽检的肉及肉制品主要包括腌腊肉制品、熏烧烤肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏煮香肠火腿制品。共抽检样品142批次，覆盖 21个生产省份的95家企业。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等 29个指标，不合格样品数为2批次，不合格的检测项目为菌落总数。

黑榜 肉及肉制品国家监督抽检不合格产品

豆类及豆制品

本次抽检的豆类及豆制品主要包括腐竹油皮类非发酵性豆制品、豆腐豆干豆皮等非发酵性豆制品。共抽检13家企业的 16批次产品。共抽检豆类及豆制品样品16批次，覆盖个5生产省份的 13家企业。抽检项目包括重金属、食品添加剂和微生物指标等20个指标，不合格样品数为1批次，不合格的检测项目为乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）。                                                                             

黑榜 豆类及豆制品国家专项监督抽检不合格产品                                                    

茶叶及相关制品、咖啡产品                                                                         

本次抽检的茶叶及相关制品、咖啡产品主要包括茶叶和砖茶，共抽检37家企业的59批次产品。抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂等 22个指标，不合格样品数为1批次，不合格的检测项目为三氯杀螨醇。

黑榜 茶叶及相关制品、咖啡产品国家监督抽检不合格产品  

冷冻饮品                                                                           

本次抽检的冷冻饮品共一个细类，为“冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰”。共抽检冷冻饮品46批次，覆盖 11个生产省份的16家企业。抽检项目包括蛋白质等理化指标，铅等重金属指标，甜蜜素、糖精钠、柠檬黄等食品添加剂指标，大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标和非食用物质共 5个指标的16个检验项目。其中不合格样品2批次，不合格的检测项目为菌落总数和大肠菌群。                         

黑榜 冷冻饮品国家监督抽检不合格产品