近日检验检疫部门工作人员截获了一批来自韩国的不合格进口坚果。实验室检测报告显示该批坚果的霉菌含量超标数倍，属不合格产品。为防止不合格坚果流入国内市场，检验检疫人员按相关规定对该批坚果实施了监督销毁处理。

据悉，该批不合格坚果分为4种，共计2510箱，重约5吨。霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称，在自然界中可随处散播和繁殖。霉菌代谢会产生剧毒代谢产物，如麦角毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素等。人类误食含有这些毒素的食物，会引起急慢性中毒，损害肝脏、肾脏、神经组织、造血细胞、皮肤组织等。其中的黄曲霉毒素早在1993年就被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性极强。

近年来进口坚果类小食品颇受国内消费者欢迎，进口量也逐年增长。检验检疫提醒广大消费者：为防止霉菌毒素的侵害，选购进口食品应注意以下几点：

一是要核对进口食品的生产日期和保质期，不购买过期的食品；

二是要检查食品的状态，不购买或食用有变色、异味等霉变迹象的进口食品；

三是要注意查看货物是否具有中文标签，必要时可以要求销售方出具检验检疫机构签发的《入境货物检验检疫证明》进行核对。