近日，在检测俗称“植物牛油”的人造牛油时发现，在抽样检测的21款样品中有18款含有基因致癌物“环氧丙醇”，当中16款更同时含有污染物“氯丙二醇”（3-MCPD）。环氧丙醇同时具有基因毒性和致癌性，应尽量减低摄取，婴幼儿与儿童更是“一般”摄入量已值得关注；若是过量摄入，可影响肾功能及男性生殖系统。检测并发现，近五成牛油样本的营养标签严重失实。

根据欧洲食物安全局报告，偏高摄入量即每公斤体重摄入0.6至4.9微克，对所有年龄组别的人士的健康造成的影响，而对婴儿、幼儿及儿童的健康，一般摄入量即每公斤体重摄入0.3至2.1微克，已值得关注。人造牛油制造过程不论是脱色、脱胶或脱味，会用高温方法处理，人吃了之后在身体内经水解过程，毒性就会挥发出来。过量摄入可致肾脏功能及男性生殖系统造成不良影响。

针对检测发现的18种人造牛油含有基因致癌物质环氧丙醇的事件，大马卫生局食品安全和品质组高度关注和重视，并准备对市场上的人造牛油进行全面检测。

该局发言人向透露，他们已经正在检测市场上的人造牛油，是否与测试出有问题18种人造牛油相同。卫生局会进行检测及掌握进一步详情后公布进展。